UFC-Que Choisir de Côte d'Or

Alimentation

Interdiction des nitrites dans les charcuteries

Le texte initial proposait une interdiction progressive des nitrites dans les charcuteries à partir de 2023.

Les modifications introduites par l’Assemblée nationale, sous la houlette du ministre de l’Agriculture, évoquent une plus modeste « trajectoire de baisse ».

–>  Lire la suite de l’article paru dans le Quechoisir.org du 8 février 2022

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